Craft flair bartending クラフトフレア in ウクライナ

ウクライナでクラフトフレアの撮影をしました!Cool craft flair bartending skills with Me, Ayako Ollie Kumashiro, Eugene Sokolov, and Mell Green. This collaborated video was shoot in Ukraine.
Watch and enjoy!!! ピカチューはウクライナ人に言わされました←

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クラフトフレアとは・・・
カクテルを作る際にバーツールとフレアのテクニックを用いて、素早くカッコよく作るフレアの技術(語彙力w説明雑w)実際のバー現場において使われるバーテンディング。ワーキングフレアほど派手に投げたりしない。

フレアとは・・・
カクテルを作る際にお酒のボトルやシェーカーを投げたり回したりと、魅せながらお酒と空間をおいしく仕上げるバーテンディング技術。

昔はフレアバーテンダーは美味しくお酒を作れないと言われましたが、ミクソロジーカクテルの発展やポア(お酒を注ぐこと)の技術の向上(エアレーションなど)や研究を重ね、今は美味しく作る人多いです。

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